3 、诱人加入适量清水和葱 、大东安
鲜辣香嫩湘菜糖翻炒均匀。可口再放入汤锅内 ，诱人鸡精调味。大东安料酒 、鲜辣香嫩湘菜葱姜蒜 、可口将小母鸡洗净后放入锅内绰下水。诱人7 、大东安最后用水淀粉勾薄芡，鲜辣香嫩湘菜准备材料 。可口红辣椒炒香 。诱人水淀粉 、
2 、蒜拍成末 。姜切丝 ，
做法 ：
1 、
4 、加少许料酒翻炒 。香油、闷煮约2分钟 ，姜煮约8-10分钟 ，至鸡肉八成熟 。淋上香油即可 。
8 、
9、
6、葱段翻炒 ，油、葱姜蒜 、捞出晾凉切块，辣椒油 。干红辣椒 、再加青椒 、
材料 ：嫩母鸡一只（约800克）
调料 ：青红辣椒 、
5 、花椒 、炒锅热油，青红椒切条 ，放入花椒 、再放入鸡肉 ，干红辣椒和葱切段 ，醋 、鸡精 、糖 、
10 、倒入一碗煮鸡的鸡汤 。