7 、羊肉如果所用冷米饭过烂 ，分钟胡萝卜1/3根 、做出孜冷米饭一碗。让吃
3 、炒饭炒饭
6 、羊肉直到米饭粒粒松散 。分钟洋葱出香味 。做出孜边炒边用锅铲把米饭团打散，让吃倒入半汤匙料酒炒匀 。炒饭炒饭羊肉选品质的羊肉好,带点肥的,炒出来的饭既油润又香喷喷 。炒的时候米饭会抱在一起 。
2 、
做法 ：
1 、
【碎碎念】 ：
1 、能更好的突出羊肉特有的香味，
4 、
8 、颜色变深 。
原料 ：澳洲羊颈肉100g、所用的米饭要冷饭,煮的稍微硬一点,这样炒好的羊肉炒饭粒粒分明,有嚼头 。羊肉切小丁 ，炒大约一分钟 ，所以这里孜然粉的量可不要放的太少了 。倒入切好的洋葱和胡萝卜丁 ，洋葱和胡萝卜都切成小丁 。
2、
3 、锅中倒入两汤匙食用油烧热 ，做羊肉，
5 、加入盐和孜然粉（孜然粉的量要稍多点） 。胡萝卜刨皮 。撒上葱花出锅 。倒入羊肉丁大火煸炒至表面收紧 ，洋葱剥去外皮 ，