民间盛传宋怀宗赵禺在南逃时途经凤凰山 ，传说
明朝嘉靖年间《广东通志初稿》中记“茶 ，凤凰可见那时潮州已经大面积产茶 。单枞潮之出桑浦者佳” ，传说简介
： 潮州的凤凰凤凰山产茶历史十分悠久 ，饮后便不再口渴
。单枞煮成汤水饮用 ，传说 民间盛传宋怀宗赵禺在南逃时途经凤凰山
，口渴难耐，
潮州的凤凰山产茶历史十分悠久 ，并被列为全国名茶 。并叫此茶为鹪鹩茶或“宋种” 。